肌酸是目前最流行的运动营养补剂之一，肌酸在健美训练中能起到以下主要作用：一、肌酸能提高体能水平肌酸的主要作用是帮助身体合成三磷酸腺苷。三磷酸腺苷是一种能源物质，肌肉收缩以及身体移动都离不开它。以营养补剂的形式摄入肌酸，可以提高肌肉中的肌酸水平，从而提高肌肉能合成和使用的能量水平，这可以给你的训练带来巨大的不同。肌酸水平较高可以在很短的时间内极大地提高你的训练强度。肌酸还能使你变得更强壮、速度更快。此外，研究发现，摄入肌酸还能增强肌肉的力量耐力水平。二、肌酸能增加力量在过去的10年里，至少有20项研究表明，肌酸可以提高受试者的力量水平。研究发现，与摄入安慰剂相比，摄入肌酸可以使受试者的力量水平平均提高10%。在非赛季摄入肌酸的运动员，不仅力量水平提高了，而且体脂水平下降的幅度也比摄入安慰剂的运动员更多。运动员摄入肌酸之后，卧推和深蹲的力量都有所提高。三、肌酸能增大肌肉体积肌酸不仅能增加力量，还能增大肌肉体积。加拿大萨斯喀彻温大学的研究人员曾经做过一项试验，他们让男性和女性受试者分别摄入肌酸或者安慰剂，然后让受试者每周分两次分开单独训练每只手臂。一组受试者在练完一只手臂后摄入肌酸，而在练完另一只手臂之后摄入安慰剂；而另一组受试者则在练完两只手臂之后，全都摄入安慰剂。六个星期之后，第一组受试者在训练后摄入肌酸的那只手臂肌肉体积增加得最多。四、肌酸能增强运动能力由于肌酸能增加你在任意时间的体能水平，所以，肌酸特别适合那些中间有短时间休息的运动项目，比如健美健身、橄榄球、篮球和足球，运动员都是先高强度运动一段时间，然后慢下来或者休息一段时间。肌酸能确保运动员在第5次、第10次和第20次快速奔跑或者力量训练时，体能和第一次一样充沛。五、肌酸能维护身体健康人们通常只知道肌酸是一种运动能力增强补剂，而并不知道肌酸还能维护身体健康。实际上，大量的研究表明，肌酸对维护心脏和大脑的健康都很有益。由于肌酸能缓解充血性心力衰竭，研究人员们认为，肌酸具有维护心血管系统健康的特性。在另一项研究中，男性和女性受试者被要求连续八个星期摄入肌酸，结果发现，受试者的胆固醇水平总量下降了5%，而低密度脂蛋白（也就是对身体有害的胆固醇）水平的下降程度则超过20%。另一项研究发现，肌酸能影响同源半胱氨酸的水平，而同源半胱氨酸则与心脏疾病有密切联系。肌酸还能提高人的认知能力，并能缓解某些疾病，比如遗传性慢性舞蹈病和帕金森症的症状。肌酸甚至还有助于改善抑郁症。
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