作者:三天两夜指南
这是三天两夜指南的第35篇文章不同于英国的傲慢,美国放纵,澳大利亚似乎多了一份随和与自由。CBD金融白领的行色匆匆快节奏,海滩上冲浪者的勇敢无畏,山顶别墅区的人们的轻松惬意,大学里小朋友们认真读书的样子,这些都是悉尼,一个远离欧美却有着很舒服澳洲口音淳朴本真的世外桃源。
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City作为游客来到悉尼首选的活动区域,似乎很难注意不到维多利亚女王大厦(QVB)。这是一栋由玄武岩建成的罗马风格玻璃圆顶棕橙色建筑,服装设计师皮尔·卡丹(PierreCardin)称其为全世界最美丽的商场。但这座商场的命运却非常跌宕起伏,建成初期,这里曾经是一个农贸市场,后又被改造成图书馆甚至写字楼,直到年,这座华丽大厦不堪重负,已经开始出现倾斜坍塌的迹象,幸好一家来自马来西亚的公司愿意出资并按照原样修复改造这座大厦,才使得这座美丽的购物中心可以留存至今。大厦顶端精美的彩色玻璃圆顶,旋转楼梯,精美的大理石地砖,古老的电梯,墙壁上精致的花纹与图案,还有位于大厦中央极具特色的皇家之钟(RoyalClock),虽然这里并不是悉尼最好购物的商场,但是这里却是悉尼最值得“参观”的商场。
stmed.net严格来说,这家商场的招商十分糟糕,劣质的纪念品商店,儿童用品店以及只能在过道上摆放6个的桌子的餐厅,与商场的恢弘与艺术格格不入,不过好在参观完商场后,对面和相邻街区的几个商场都还挺好逛。如果想在悉尼买买买,隔一条街的Westfield应该是一个更好的选择。不过真的讨论澳洲什么值得买,除了保健品,Prada和Gucci可能还可以考虑,其他大牌真的输欧洲几条街,可能丝芙兰会觉得是在抢钱……
悉尼歌剧院和海港大桥所在的环形码头几乎是每一个来到悉尼旅行的人必去的区域,如今的悉尼歌剧院或许远不及维也纳金色大厅的地位,以及中国的国家大剧院的恢弘,但是这仍然不妨碍它成为澳大利亚的标志和建筑领域永远的里程碑。漫步于歌剧院外,不同的角度,你会收获到不同的形状,从贝壳到盔甲,从可爱的多肉植物到热带水果,从恐龙到斐卢卡舰队,甚至不同时间游览,白色的建筑外立面都会呈现出不同的色彩。
歌剧院中的10个大贝壳并不是现在流行的类似鸟巢的钢结构或类似水立方的薄膜结构,而是在现场浇制的水泥贝壳,在当时施工难度之大,甚至需要开创了新的建筑工艺,也难怪当时的政府失去耐心,甚至最后设计师乌松绝望的离开澳大利亚,直到落成都没有再回来。而这座历时14年建成,最终的费用较预算涨了%的歌剧院,也永远的成为不可替代的澳大利亚标志,屹立在悉尼贝尼朗岬角(BennelongPoint)。面对动辄上百澳元的门票,参加37美元的后台体验团或许是最具性价比进入悉尼歌剧院的方式。这其中还包括观看一部搞笑的喜剧和参观悉尼歌剧院后台。不过可能我是不会花钱进入这个竖立在海边的昂贵“酒窖”的。一辈子再也没有回澳洲见证它的建成,乌松曾经说,每一个建筑学的大奖,都是对他才华的褒奖,来抵御设计时外界的非议。
之所以把这里称为岩石区,是因为最初英国人来到此地,建筑材料大多就地取材,使用当地的砂岩。在上世纪20-30年代,岩石区还是危险的代名词,这里曾是当地黑帮的聚集地,甚至连警察都不会冒然进入,现在可以看到的一间间码头仓库似乎也与这段历史遥相呼应。可如今的岩石区安静的呆在环形码头旁海港大桥下,仓库摇身一变成为了办公区,这里拥有悉尼最古老的房屋与最古老的酒吧,纵横交错的街道里遍布了许多咖啡店和工艺品商店。周末的创意集市,并不是想象中的义务小商品市场,你可以在此探寻到手工的雕刻艺品、手工染色玻璃制品、手工帆布袋等非常有质感的工艺品。
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wikimedia悉尼有许多靠谱的美食餐厅,而中国游客却想不开,偏偏只去鱼市场。虽然环形码头附近悉尼歌剧院和海港大桥的夜景并不是想象中那么流光溢彩,但步行距离可到的达令港(DarlingHarbour)却可以称得上是全球最美港口夜景之一。坐落于达令港的Hurricane’GrillBar,则是颇受当地上班族和留学生欢迎的餐吧。几乎每桌必点的牛肉、羊肉或猪肉的巨大肋排,有1斤和2斤的分量选择,几乎照顾到了各种食肉习惯的食客。煮烂后再熏烤的肋排配上咸甜口感的酱汁,使得肋排肉入口即化,易切好咬。而窗外绝佳的达令港夜景和餐吧中轻松热闹的就餐环境,或许在这里就餐是作为游客最贴近当地人生活状态的一次体验。
这家餐厅是我在悉尼的三天两夜中,唯一二刷的餐厅,除了肋排,餐吧的意大利精酿以及澳洲本地产的牛排也非常值得一试。食客中许多当地人都选择一人点一份2斤的肋排,如果你对你的食量没有%的把握,建议还是和同伴Share或者点小份的吧。由于餐厅在当地非常受欢迎,建议在Opentableapp或网站上提前预定。作为一个素食主义者,飓风家的肋排会让人想起外婆做的糖醋排骨,可惜外婆年纪大了,很难飞十几个小时去悉尼尝尝地道的澳洲肋排。这个世界上有些事就是这样,很多事情可以做的时候,已经太晚。
这是一间由厂房改造而成的老牌咖啡餐馆,独一无二的经营与设计理念,将让人轻松的就餐环境与公共活动空间结合,就餐之余,你还可以在餐厅中的农场与小型市集中闲逛。而它家的Brunch也成为了许多游客慕名而来的主要原因。如同仙境般的田园风格,细节繁复却仍然让人感觉清爽舒适,如果你有机会前往,还可以和店里的“明星”一只叫做凯文·贝肯的猪玩耍。除了相对平衡的口味与实在的分量,这里的咖啡与甜品也是无法忽视的亮点,现场烘焙的咖啡豆,采用最新过滤及蒸煮技术的上乘咖啡,以及让减肥中的食客都无法拒绝的精致甜品,在田间与鲜花簇拥中开启美好的一天,的确是解锁悉尼早晨的最佳方式。如果不想在冬天都晒得脑袋发晕的太阳中等候一小时,那就千万别忘记预定!
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“繁星纵变,智慧永恒”,南半球最古老的大学,有着像《哈利·波特》中霍格沃茨一样的百年教学楼……听着悉尼大学的这些评述,第一感觉还以为自己进入欧洲某个小镇,(除了南半球),里面有各种古堡和雕花玻璃的教学楼,楼道转角遇到一个穿着红袍子的老教授刚刚上完法学或者医学课。可真的进入悉尼大学的校园,会觉得这是一个非常年轻的大学,操场上正在举办新南威尔士州橄榄球赛,穿着各色运动衫的球员们在冬天的澳洲释放着度的激情。近5万名学生点亮了这个南半球有年历史的校园。下一个路口就是地标的Quadrangle,也是哥特式建筑,和牛津的基督教会学院的“哈利波特”食堂相似度99%。而且在Quadrangle门口的大草坪上拍照,是来这个学校不得不做的事情。如果对历史感兴趣,校园中的尼科尔森博物馆和大学美术馆也不会让你失望,毕竟这里都是校友捐助。
来到了悉尼大学,突然想回到校园,读个MBA什么的,但是这种冲动相比读书时的自己却显得苍白和无力。
悉尼大学图书馆看着阳光下从图书馆中抱着一叠参考书出来的小朋友,脑子里像过电影一样回到自己在英国读书的时候。时间流转,人不再少年。
邦迪海滩,有人说这里才是真正的悉尼。蓝天白云、碧海沙滩,不时还有刺激的“滔天巨浪”,即使是冬天,海滩上两个冲浪俱乐部邦迪和北邦迪也游客满满,也有很多国外的女生在10度的悉尼加入到这个勇敢者的游戏中。因为邦迪的颇负盛名,周围已经配套了非常齐全的旅游设施。如果想看原生态大海,从邦迪出发到库吉海滩的5公里海滩徒步道,可以看遍澳洲海滩的各种风情。从原始野性的陡峭的悬崖峭壁、惊涛拍岸,到冬日暖阳下温柔的沙滩,再到享受冬日日光浴的澳洲美女,或者是岸边小餐馆中卖的大份龙虾炒饭……海滩众生相,这才是真正的悉尼。
我用尽了此次旅行中最大的幸运看到了悉尼海滩的多个“观景点”,一个在悉尼近30年的华人Uber司机黄毛巾先生,带我在海岸线开车。华生湾一侧是内河港口,另一端却是悬崖峭壁,也是悉尼的入海口,海天一线。如果幸运的话,冬天也可能看到鲸。
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wikimedia即使在悉尼CBD的玻璃摩天大楼中路过,你也不会错过这个古希腊风格的大理石建筑。新南威尔士的州立图书馆不单是市民的阅读空间,更是悉尼的“珍品”馆。多万次图书中有库克船长和英国航海家约瑟夫·班克斯的笔记手稿,可能他们关于澳大利亚“原始动物”的论文就藏在图书馆中。图书馆的建筑本身也足够精彩,堪比欧美自然历史博物馆的精美青铜门和华丽的新古典主义大厅和穹顶让你在进入读书馆的一刹那就惊叹不已。低头看马赛克的地板上还画着阿贝尔·塔斯曼的旅程地图。而图书馆的大门上,画着世界上那些最智慧的人的头像,这个大门是20世纪澳洲的巨贾捐赠修建。
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wikimedia作为澳洲的第一大城市,悉尼占尽了人文艺术的天时地利人和,新南威尔士的州立美术馆,就位列国内三大美术馆之一,建于年的美术馆主要展出澳洲各个时期的作品,整体走的是恢弘叙事的史诗风格,也有这块大陆的狂野自然和土著人生存面貌。在主展馆中也有印象派大师和现代派的一些作品,有心的话就会发现莫奈和毕加索的名作。不过相比欧美的美术馆,澳洲的传统艺术作品只能算差强人意。不过稍微耐心一点到地下三层,临时展览和当代展览却会给你不少惊喜。澳洲最重要的艺术大奖们在此评奖并展出,缤纷的色块,炫酷的线条,这才是最“澳洲”的样子。忘不了新南威尔士美术馆前那片草地上的阳光,似乎可以驱散一切阴霾。
如果你是一个当代艺术的爱好者,也可以去距此步行15分钟的当代艺术博物馆看看。那不是传统意义上的展馆,高校艺术系学生会在此做Workshop,不小心就能看到画家本人在此做讲解。
当代艺术博物馆
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restaurant萨里山,可以理解为一个社区,或者只是两个街区,但这现在这里已经成为了悉尼的潮流圣地。街道上各种古着店、二手店、买手店、设计师集合店……两边的房子大多是维多利亚时期的风格,不时会看到街拍潮人出没。对于重度文艺癌患者,萨里山几乎有你可以找到的一切,每一个小店几乎都有些故事。这个区域的打卡胜地一定是布雷特·怀特利的工作室。他几乎是上个世纪悉尼最著名的艺术家,代表做AlmostOnce的缩小版就放在店门口。而TitleStore书店会像一列时光列车,直接穿越到19世纪,从中淘到经典的英美文学小说和唱片。
trover某种程度上,悉尼是羡慕墨尔本的咖啡业的,但是遍布在SurryHill咖啡店的品质与密度却可以与墨尔本抗衡,对于我这种喝咖啡心脏容易不适的人友好的是,这里许多咖啡店也推出了自制的精品冷/热巧克力,而不是粉末冲剂,这让我相信或许有一天,巧克力饮品不会再是早餐给孩子喝的专属饮料。不得不说,萨里山是澳洲“文化沙漠”中罕见的让人眼前一亮的地方,不是三里屯的潮牌林立,而是那些不知名的设计师在此为你做穿搭的“私人订制”。
住在悉尼悉尼的酒店多集中在City区域,而民宿多在大学周边及南北悉尼区域,许多酒店都拥有环形码头极致的景观,今天推荐的是位于海港大桥下的柏悦酒店,其实本来更想推荐位于DoubleBay地区的那家洲际,无论是酒店装潢还是景色都让我更中意,但是实在没有办法原谅Checkin时态度恶劣的阿三前台。柏悦悉尼
柏悦悉尼可以说是City区域最“犯规”的酒店了。绝佳的地理位置,虽然只有4层客房,但是完全不用担心有任何遮挡与盲区。酒店位于岩石区旁,海港大桥正下方,客房面对悉尼港,躺在床上就可以欣赏悉尼歌剧院的景色。悄悄告诉你,这里是悉尼观赏看见烟火和每年年中悉尼歌剧院灯光秀的最佳位置,没有之一。
澳大利亚旅游局、万博宣伟对本文的支持
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By浩睿小岛三天两夜指南三天两夜·CITY·旅行特辑旅行指南
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